요즘 다이어트 트렌드는 ‘먹지 않기’보다는 ‘잘 먹기’이다.
특히 저탄고지(저탄수화물 고지방) 다이어트는 혈당 조절과 식욕 억제에 도움이 되어 많은 분들이 실천하고 있는 추세다.
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하지만 간식이 문제! 갑자기 당이 땡기거나 허기가 질 때, 탄수화물 폭탄 간식에 손이 가기 쉽다.
그래서 다이어트를 방해하지 않으면서도 맛있는 저탄고지 간식 7가지를 소개한다.
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◆ 구운 견과류 (마카다미아 & 피칸)
견과류는 저탄고지의 가장 간편한 간식이다.
특히 마카다미아는 견과류 중 탄수화물이 가장 적고 불포화 지방 함량이 높다.
피칸 역시 항산화 성분이 풍부해 염증 감소에 도움을 준다.
시중에 파는 당분 코팅 제품 대신 '무염 로스팅' 제품을 선택할 것을 추천한다.
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◆ 고소한 치즈 팝 (치즈 커드)
과자의 바삭함이 그립다면 치즈가 정답이다.
슬라이스 치즈를 종이 호일에 깔고 전자레인지에 1분 정도 돌리면 바삭한 치즈 칩이 된다.
칼슘 보충은 물론, 적은 양으로도 깊은 포만감을 준다.
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◆ 삶은 달걀과 마요네즈
달걀은 '완전식품'이며 저탄고지의 핵심 식재료다.
단순히 삶은 달걀만 먹기 퍽퍽하다면, 올리브유로 만든 수제 마요네즈를 곁들여 보는 것을 추천한다.
◆ 아보카도 과카몰리
'숲속의 버터'로 불리는 아보카도는 식이섬유와 칼륨이 풍부하다.
아보카도를 으깨고 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 만든 과카몰리는 최고의 간식이다.
밀가루 나쵸 대신 오이나 파프리카 스틱을 찍어 먹으면 아삭한 식감까지 즐길 수 있다.
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◆ 무가당 그릭 요거트 & 카카오 닙스
유제품을 고를 때는 반드시 당류 함량을 확인해야 한다.
첨가물이 없는 묵직한 그릭 요거트에 쌉싸름한 카카오 닙스를 조합해 보라.
카카오 닙스의 폴리페놀 성분은 다이어트 중 올 수 있는 무력감을 완화해 준다.
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◆ 방탄커피
방탄커피는 간식이라기엔 든든한 한 끼에 가깝지만, 오후의 활력을 주는 데 이만한 게 없다.
양질의 버터와 MCT 오일을 섞은 커피는 뇌에 즉각적인 에너지를 공급하고 공복감 해소에 도움을 준다.
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◆ 다크 초콜릿 (카카오 85% 이상)
단맛이 절실할 때는 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿을 추천한다.
카카오 함량이 높을수록 탄수화물 비중이 낮아지므로, 85% 이상의 제품을 선택해 천천히 녹여 드시는 것을 권장한다.
저탄고지 간식은 지방 함량이 높아 칼로리가 낮지는 않다.
따라서 '배가 고플 때' 보조적으로 활용하는 것이 중요하며, 과도한 섭취는 체중 감량 정체를 불러올 수 있다.
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